- 200 grs de açucar
- 100 grs de manteiga sem sal
- 1 pacote de 200 ml de natas
Preparação:
- Num tacho leve o açucar a derreter em lume brando
- Vá mexendo sempre até o açucar derreter e apresentar cor de caramelo
- Quando estiver totalmente derretido acrescente com muito cuidado a manteiga e mexa com rapidez até derreter
- junte as natas a pouco e pouco e mexa sempre em lume brando até estar tudo bem dissolvido
- Retire do lume e coloque num recipiente para arrefecer
Nota: N se preocupe se o caramelo lhe parecer liquido porque depois de frio vai engrossar
Sugestão: este caramelo é optimo para rechear bolos,para acompanhar com gelado etc
Espero que tenham gostado desta receita Bom apetite!
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