Receita de patê de atum

Receita de patê de atum

Ingredientes :

• 2 latas de atum em óleo de conserva 
• Sumo de 1 limao 
• Maionese de compra
• Sal e pimenta

Preparação :

1. Escorre-se o atum e coloca-se numa tigela, esmagando o com um garfo
2. Expreme-se o sumo de 1 limao e tempera-se com um pouco de sal e pimenta
3. Coloca-se 2 a 3 colheres de sopa de maionesse, dependendo da consistência que queira.
4. Está pronto a servir com mini tostas

   É ideal para uma saborosa entrada

Espero que tenham gostado desta receita!bom apetite

Receita fácil de bacalhau com natas

Receita de bacalhau com natas

Ingredientes :
Para 4 pessoas

• 1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados 
• 1 caldo knorr
• 1 folha de louro
• 125 ml de azeite 
• 3 pacotes de batata palha de 160 gr cada
• 1 pacote grande de molho bechamel
• 2 pacotes de natas para culinária 
• 250 ml de leite 
• Queijo ralado
• Sal, pimenta e noz moscada

Preparação :

1. Coloca -se o bacalhau numa panela com água a ferver durante 10 minutos,quando estiver cozido retira se.
2. Num tacho faz se o refogado com a cebola picada,o alho picado,o azeite,o caldo knorr,a folha de louro e tempera se com sal e pimenta. Deixa se refogar ate a cebola ficar transparente.
3. Junta se o bacalhau ao refogado e deixa se refogar um bocadinho.
4. De seguida junta se a batata palha ao bacalhau e envolve se muito bem.
5. Depois de mexer tudo muito bem junta se metade do molho bechamel, as natas e o leite para nao secar e tempera se com noz moscada mexendo sempre.
6. Deita se o preparado num tabuleiro, rega se com o restante molho bechamel e polvilha se com o queijo ralado.

Vai ao forno para gratinar,quando estiver coradinho pode retirar e servir acompanhando com uma salada.

   

Espero que tenham gostado desta receita..bom apetite

Receita de folhados caseiros

    Receita de folhados caseiros

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada fresca de compra de 275gr;
• fiambre fatiado;
• queijo fatiado;
• bacon fatiado;
• salsichas;
• 1 gema batida

 Preparação:

1.   Corta-se a massa folhada ao meio e em três partes iguais;
2.   Recheia-se com queijo e fiambre, queijo e bacon e salsicha e queijo ( são umas das opções )
     No caso das salsichas enxugue-as bem para não deitar água.
3.   Dobre a massa ao meio já recheada acalcando as pontas;
4.   Pincel com ovo batido;
5.   Leve ao forno os folhados com o forno a 200 graus entre 10 a 15 minutos ( o papel vegetal que vem com a massa faz com que não agarre ao tabuleiro );
6.   Quando estiverem coradinhos retire-os.

 Espero que tenham gostado desta receita! Bom apetite.
 

Folhados caseiros

Olá a todos daqui a pouco vou vos mostrar a minha receita de folhados caseiros, com queijo e fiambre, queijo e bacon, e salsicha e queijo. Uma delícia.. espero que gostem e dêem a vossa opinião.. até já.

Apresentaçao

Olá a todos o meu nome é Tânia e sou uma estreante no mundo dos blogs.criei este blog devido ao meu gosto pela culinária e quero partilhar convosco as minhas receitas,as receitas que todos nos conhecemos e apreciamos. Irei postando receitas feitas por mim com imagens e devidos ingredientes e mais tarde,quem sabe,em video. Espero poder vos ajudar de alguma maneira.