Receita fácil de bacalhau com natas

Receita de bacalhau com natas

Ingredientes :
Para 4 pessoas

• 1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados 
• 1 caldo knorr
• 1 folha de louro
• 125 ml de azeite 
• 3 pacotes de batata palha de 160 gr cada
• 1 pacote grande de molho bechamel
• 2 pacotes de natas para culinária 
• 250 ml de leite 
• Queijo ralado
• Sal, pimenta e noz moscada

Preparação :

1. Coloca -se o bacalhau numa panela com água a ferver durante 10 minutos,quando estiver cozido retira se.
2. Num tacho faz se o refogado com a cebola picada,o alho picado,o azeite,o caldo knorr,a folha de louro e tempera se com sal e pimenta. Deixa se refogar ate a cebola ficar transparente.
3. Junta se o bacalhau ao refogado e deixa se refogar um bocadinho.
4. De seguida junta se a batata palha ao bacalhau e envolve se muito bem.
5. Depois de mexer tudo muito bem junta se metade do molho bechamel, as natas e o leite para nao secar e tempera se com noz moscada mexendo sempre.
6. Deita se o preparado num tabuleiro, rega se com o restante molho bechamel e polvilha se com o queijo ralado.

Vai ao forno para gratinar,quando estiver coradinho pode retirar e servir acompanhando com uma salada.

   

Espero que tenham gostado desta receita..bom apetite