Receita de almondegas com molho de tomate

Para 2 pessoas

Ingredientes : 

• 12 almondegas 
• 1 lata de tomate pelado
• 1 fio de azeite
• 1 folha de louro
• 1 caldo de knorr
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 cebola picada 
• 1 dente de alho picado 
• Sal, pimenta,pimentão doce

Preparação :

1. Num tacho coloque a cebola picada, o alho picado, o fio de azeite, o louro, o caldo knorr,a manteiga e tempere com sal, pimenta e pimentão doce
2. Deixe refogar ate a cebola ficar transparente e de seguida coloque o tomate pelado,deixe refogar por mais 5 minutos
3. Depois de refogado coloque 1 chavena de chá de água e depois  as almondegas e deixe cozinhar por 20 minutos (se vir que precisa de mais água acrescente)
4. Depois de as almondegas estarem cozinhadas veja se o molho está suficientemente espesso,se nao estiver deixe cozinhar por mais 5 minutos até o molho engrossar
5. Rectifique os temperos

Está pronto a servir

Pode ser acompanhado com arroz, esparguete,puré de batata ou batata frita

Espero que tenha gostado desta receita